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如今,移动支付、大数据等信息技术和智能称重、智能餐盘等硬件在餐饮业得到了广泛应用。消费者也已经习惯了智能订购和使用支付宝、微信等移动支付方式进行支付。可以说,信息技术和智能软硬件的发展改变了人们的消费习惯。
与俱乐部餐饮相比,相对封闭的团体餐饮在信息技术和自动化智能设备的应用上相对落后。
然而,在消费升级的大趋势下,团头饭企业正赶上团头饭的持续冲击。近年来,出现了一些典型的充满科技和现代感的食堂。面部支付、3秒退房、智能称重、自动售饭机等都出现在校园食堂。